home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Night Owl 6 / Night Owl's Shareware - PDSI-006 - Night Owl Corp (1990).iso / 048a / gourmet8.zip / ROMMEGRO < prev    next >
Text File  |  1990-09-15  |  755b  |  23 lines
  1.                             rommegrot
  2.  
  3.  
  4. 1 c. sour cream, preferable
  5.     unhomogenized
  6. 1 c. + 3 T. sifted flour
  7. 2 c. scalded milk
  8.  
  9. 1/8 t. salt
  10. 1 t. sugar
  11. brown sugar
  12. cinnamonSIMMER CREAM FOR 10 MINUTES.  ADD THREE TABLESPOONS OF
  13. flour, stirring constantly.  Simmer until butterfat separates. 
  14. Remove from heat, skim of butterfat and reserve it.  Return to
  15. heat and gradually add remaining ingredients except brown sugar
  16. and cinnamon.  Continue to stir until it reaches the consistency
  17. of pudding.  Serve warm with brown sugar, cinnamon, and reserved
  18. butterfat.  Makes 6 servings at 218 calories each.
  19.  
  20.                                               From:  Donna Kummer
  21.                                 Date Entered:  September 15, 1990
  22.  
  23.